Notre Activité
Une présence
sur plusieurs marchés
Aller plus loin
que la Marée traditionnelle…
Nous sommes conscients de vos besoins et c’est pourquoi nous nous approvisionnons aussi bien au niveau local que continental. Cela nous permet de vous proposer toutes les espèces de poissons, avec une fraîcheur maximale et de manière continue !
Désormais nous vous proposons en plus une gamme de pavés proportionnés et sans arêtes. C’est idéal pour le conditionnement directement en magasin.
Du poisson pour tous
les goûts en libre-service
Fil’mer vous propose une gamme composée d’un large choix de poissons, pour tous les goûts. Avec un calibrage possible entre 70 et 180 grammes à poids fixe, cela vous permet de proposer un prix rond à vos clients.
Et si vous le souhaitez, nous pouvons vous approvisionner en filets de poissons entiers ! Bien sûr, le plaisir de la dégustation reste intact puisque nous vous garantissons tous nos poissons sans arêtes.
Aux côtés des collectivités
Notre savoir-faire nous permet de vous approvisionner en portions calibrées :
70 – 90 grammes pour les enfants et 130 – 150 grammes pour les adultes en garantissant toujours un poisson sans arêtes.
Pour vous offrir le meilleur, Fil’Mer conditionne ses produits sous atmosphère protectrice, cette solution de conditionnement vous garantit :
* Un emballage propre, sec et sans odeur
* Une DLC adaptée à chaque produit
* Une traçabilité sur chaque barquette
* Une qualité organoleptique optimale pour des saveurs et des textures préservées
